美国食品和药物管理局（FDA）10 月 2 日更新召回通知，确认百事公司已启动佳得乐召回，约 12.2 万箱 28 盎司瓶装饮料因含有未标注合成色素而流入 37 个州。据 CBS News 报道，此次召回覆盖柠檬青柠、柠檬青柠零糖、橙味和橙味零糖四款产品，消费者需凭召回编号 H-0009-2027 识别问题批次。
热点事件佳得乐召回细节：涉及 37 州四种口味
据 CBS News 报道，受影响产品为 28 盎司（约 828 毫升）瓶装佳得乐柠檬青柠、佳得乐柠檬青柠零糖、佳得乐橙味和佳得乐橙味零糖。这些产品在阿拉斯加、阿拉巴马、加利福尼亚、得克萨斯、纽约等地销售，FDA 列出的销售范围覆盖 37 个州。美国联合通讯社（AP）在后续报道中确认了同样的召回编号，并指出问题饮料已进入主要零售渠道。
热点话题召回原因：未标注的 Yellow No.6 和 Yellow No.5
FDA 通知显示，这批产品中含有未标注的 Yellow No.6 和/或 Yellow No.5。这两种合成色素用于改变饮料颜色，但未在配料表中正确申报，属于标签合规问题。对依赖标签判断成分的消费者来说，漏标意味着无法避开可能引发过敏或敏感反应的成分。FDA 在公告中写道，接触相关产品“可能引起暂时或医学上可逆的不良健康后果”。
社会热点食品召回机制：FDA 风险等级与时间线
百事公司于 9 月 25 日启动召回。10 月 2 日，FDA 将召回更新为 II 级。II 级是美国食品召回体系中的中间等级，低于可能造成严重健康后果的 I 级，但高于 III 级，意味着风险并非可以忽略。FDA 召回数据库显示，本次召回编号为 H-0009-2027，经销商和零售商需按编号下架对应商品。
社会新闻| 日期 | 进展 | 风险等级 |
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| 9 月 25 日 | 百事自主启动召回 | 未定 |
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| 10 月 2 日 | FDA 更新召回信息 | II 级 |
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| 10 月 5 日 | CBS News 发布消费者警示 | II 级 |
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百事公司与监管机构回应：健康影响如何评估
FDA 在通知中强调，问题并非饮料本身受到污染，而是色素成分未在标签中声明。CBS News 的报道显示，百事公司未立即回应消费者退款问题。美联社（AP）援引 FDA 数据库称，此次召回持续时间跨越数周，监管部门仍在追踪分销数据。FDA 表示：“这种暴露可能造成暂时或医学上可逆的不良健康后果；对大多数消费者，症状通常轻微，但敏感人群应避免饮用。”
国内新闻合成色素争议：从标签合规到消费者信任
合成色素在美国的使用一直存在争议。Yellow No.6 和 Yellow No.5 属于允许用于食品的人工色素，但部分研究将其与儿童行为改变、过敏反应联系起来。FDA 仍认为在允许剂量内使用是安全的，但漏标让消费者失去知情权。此次佳得乐召回并非食品行业第一次因标签问题触发 FDA 行动，供应链切换原料时，旧标签库存未更新是常见原因。
消费者该怎么办：佳得乐召回退款与产品识别
普通消费者可以通过 28 盎司规格、四款口味和召回编号 H-0009-2027 判断自己是否买到问题产品。FDA 建议消费者检查瓶身标签，若成分表未列出 Yellow No.5 或 Yellow No.6，但仍属召回批次，应停止饮用。百事尚未公布统一退款方案；CBS News 称公司未回应置评请求，因此消费者应保留购物凭证，并联系购买门店或佳得乐客服确认退货流程。
Q1: 购买了被召回的佳得乐，能退款吗？
A1: 目前百事公司尚未在 FDA 通知中公布退款细则。CBS News 报道称，百事未回应有关退款的问询。建议保留收据和瓶身照片，先联系购买渠道，或致电佳得乐客服查询批次处理方案。
Q2: 喝了这些含未标注色素的饮料，会怎样？
A2: FDA 将召回定为 II 级，表示“可能引起暂时或医学上可逆的不良健康后果”。多数人摄入少量人工合成色素不会出现明显症状，但敏感人群可能出现荨麻疹、皮肤发痒等症状。若出现不适，应记录产品批次并咨询医生。
佳得乐召回事件暴露了食品标签审核的薄弱环节。未标注合成色素让消费者失去规避风险的权利。FDA 已将其列为核心整改项，百事能否通过退款与流程整改重建信任，仍待观察。
